Prébiotiques et Probiotiques en nutrition infantile : Ce que les parents doivent savoir !

Rédigé par Kathryn Holt, Diététicienne Agréée.
Lakeside RD, Nutrition et conseils personnalisés

La santé intestinale joue un rôle vital dans notre bien-être général, et tout commence par nourrir les bonnes bactéries qui y résident. Bien qu'une nutrition adéquate soit essentielle pour la santé intestinale, les prébiotiques et les probiotiques jouent également un rôle clé pour soutenir un système digestif sain, même chez les bébés. Ces composants nutritionnels peuvent favoriser la croissance de bactéries intestinales bénéfiques pour améliorer la digestion, réguler ou renforcer la fonction immunitaire, et peuvent même jouer un rôle dans la santé mentale.

Prébiotiques vs Probiotiques

Les prébiotiques et les probiotiques peuvent sembler similaires, mais ils remplissent des rôles distincts dans le microbiome humain. Les probiotiques introduisent des bactéries bénéfiques dans le système digestif, tandis que les prébiotiques nourrissent ces bonnes bactéries :

• Les probiotiques sont des bactéries vivantes – bonnes bactéries – et des levures qui aident à coloniser l’intestin avec des microbes bénéfiques. On les trouve dans des aliments fermentés comme :
  
  
• Le yogourt 
• Le kéfir 
• La choucroute

• Les prébiotiques sont un type de fibre alimentaire ou de glucide qui agit comme un substrat pour les bactéries naturellement présentes dans le système digestif. En d'autres termes, ils nourrissent les bactéries déjà présentes pour maintenir une fonction intestinale normale. On les trouve naturellement dans des aliments comme :
  
  
• Les grains entiers
• Les bananes
• Les oignons
• L'ail
• Les patates douces et d'autres légumes riches en fibres

Comment soutiennent-ils la santé ?

Les prébiotiques et les probiotiques apportent une variété de bienfaits. Principalement, ils aident à soutenir la santé digestive normale en favorisant un microbiome équilibré (colonies bactériennes) dans l'estomac et les intestins. Ils sont également couramment utilisés comme suppléments pour soutenir la santé intestinale chez les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux tels que le syndrome de l'intestin irritable (SII), certaines formes de colite et celles souffrant de diarrhée ou de constipation.

Des bactéries intestinales saines sont essentielles pour garantir une absorption correcte des nutriments, le métabolisme et le contrôle du glucose. Un microbiome intestinal sain est également nécessaire au bon fonctionnement du système immunitaire ; les prébiotiques et les probiotiques peuvent donc soutenir une forte immunité.

Le rôle des prébiotiques et des probiotiques dans la nutrition infantile

Le développement d’un bon microbiome intestinal est essentiel pour les nourrissons en croissance et contribue directement à la santé intestinale à long terme. Heureusement, les nourrissons peuvent être exposés aux prébiotiques et aux probiotiques grâce à leurs habitudes alimentaires.

• Le lait maternel contient naturellement des prébiotiques qui nourrissent les bonnes bactéries dans l’intestin du bébé.
• La préparation pour nourrissons est souvent enrichie en prébiotiques et en probiotiques pour soutenir ce développement.

Les prébiotiques nourrissent les bonnes bactéries dans l'intestin, tandis que les probiotiques introduisent des bactéries vivantes bénéfiques qui soutiennent la digestion et l'immunité. Certaines souches peuvent également aider avec des problèmes comme les coliques, l'eczéma et les allergies aux protéines du lait de vache. Dans notre prochain blogue, nous explorerons les nombreux bienfaits que les probiotiques peuvent offrir pour la santé de votre bébé !

Risques de supplémentation

Bien que la supplémentation en prébiotiques et probiotiques soit généralement sans danger, certaines personnes peuvent ressentir des ballonnements, des gaz ou de la diarrhée. Certaines fibres prébiotiques peuvent ne pas être tolérées par les personnes ayant des sensibilités intestinales. Les réponses individuelles peuvent varier, et il est toujours recommandé de consulter votre équipe de santé avant de commencer tout supplément.

Et après ?

Dans notre prochain article de blogue, nous approfondirons les prébiotiques — leur rôle dans la digestion et comment Niuriss les intègre dans sa formule. Par la suite, nous explorerons les probiotiques et leur impact sur la santé intestinale afin de vous aider à faire des choix éclairés pour votre famille.

Sources: 

Abrahamsson TR, Jakobsson HE, et al. Low diversity of the gut microbiota in infants with atopic eczema.

J Allergy Clin Immunol. 2012;129(2):434

Fiocchi A, Pawankar R, et al. World Allergy Organization-McMaster University Guidelines for Allergic Disease Prevention (GLAD-P): Probiotics. World Allergy Organ J. 2015;8(1):4

Food and Agriculture Organization of the United Nations. Health and nutritional properties of probiotics in food including powder milk with live lactic acid bacteria. http://www.who.int/foodsafety/publications/fs_management/en/probiotics.pdf (Accessed March 2025)

Gibson GR, Hutkins R, et al. Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of prebiotics. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2017;14(8):491

Osborn DA, Sinn JK. Prebiotics in infants for prevention of allergy. Cochrane Database Syst Rev. 2013

Prescott SL, Björkstén B. Probiotics for the prevention or treatment of allergic diseases.

J Allergy Clin Immunol. 2007;120(2):255

     Kathryn Holt,  Diététiste,
     Lakeside RD, Nutrition et counseling personnalisés
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